




廚房排煙工程的合理設(shè)計(jì)是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個(gè)組成部分,提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計(jì)算方法以及集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)選型原則,可用以指導(dǎo)飲食業(yè)油煙凈化器的選型,提高油煙凈化器的凈化效率。
廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng),一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s,以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。
排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,風(fēng)管,直接影響油煙凈化器的使用。

蕪湖鑫森通風(fēng)管道可根據(jù)客戶(hù)的需要定做。為了運(yùn)輸方便,螺旋風(fēng)管,長(zhǎng)度一般為3米螺旋風(fēng)管具有以下特點(diǎn):
1.無(wú)鋅瘤、毛刺,呈銀白色;
2.安裝方便,風(fēng)管生產(chǎn)廠家,連接點(diǎn)少;
3.通風(fēng)阻力小,通風(fēng)噪聲小;
4.強(qiáng)度與剛性均好;
5.厚度均為可控,在5-107μm之內(nèi)任意選擇;
6.無(wú)氫脆、無(wú)溫度危害,可保證材料力學(xué)性能不變;
7.可代替部分需熱鍍鋅的工藝;
8.耐腐蝕性好,中性鹽霧試驗(yàn)達(dá)240小時(shí);
9.采用熱鍍鋅方法完成,適用于各種強(qiáng)酸、堿霧氣等強(qiáng)腐蝕環(huán)境中;
10.可根據(jù)客戶(hù)要求,專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)、定做各種規(guī)格風(fēng)管。


①風(fēng)管采用無(wú)法蘭連時(shí),接口處應(yīng)嚴(yán)密、牢固。矩形風(fēng)管四角必須有定位及密封措施。風(fēng)管連接兩平面應(yīng)平直,法蘭風(fēng)管,不得錯(cuò)位及扭曲。
②安裝在支架上的圓形風(fēng)管應(yīng)設(shè)托座。
③風(fēng)管穿出屋面外應(yīng)設(shè)置防雨罩。
④輸送易產(chǎn)生冷凝水的風(fēng)管,應(yīng)按設(shè)計(jì)要求的坡度安裝。風(fēng)管底部不能有縱向接縫,如有接縫應(yīng)用密封處理。
⑤鋼板風(fēng)管與磚、混凝土風(fēng)道的插接應(yīng)順應(yīng)氣流方向風(fēng)管與風(fēng)道結(jié)合面必須進(jìn)行密封處理。
⑥保溫風(fēng)管的支、吊架宜設(shè)在保溫層外部,并不得損壞保溫層。
⑦送風(fēng)管和與總管采用垂直插接時(shí),接口處應(yīng)設(shè)置導(dǎo)風(fēng)調(diào)節(jié)裝置。

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